Brassica oleracea var. capitata

Il cavolo rosso è una variante del cavolo bianco. Le varietà primaticce hanno le foglie più tenere e non sono così scure come le varietà pu tardive le cui foglie hanno anche degli anelli.

GE-2760

Cavolo a punta Kalibos

Piante degli orti
Cavolo
Cavolo cappuccio rosso

114016

Varietà locale, originaria della Repubblica Ceca. L'unica varietà di cavolo cappuccio a punta, rosso. Varietà tardiva con punta alta e resistente, di colore viola-rosso. Il gambo raggiunge i 20 cm di altezza. Durante la coltivazione aggiungere eventualmente della terra alla base del gambo per sostenerlo oppure piantarlo più in profondità nel terreno. Tradizionalemente conservato in fermentazione lattica. Consumato come Crauti rosa, molto apprezzato.

Distanza tra le piante
50 x 50 cm

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                
Conservazione                                                

Distanza tra le piante
50 x 50 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
4

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Semina all’aperto                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

 

Partner commerciale

Scheda

 biennale
 pieno sole
 bassa montagna
 giardino
 medio
 umido/fresco
 viola, verde
 si
 per conserve, crudo, da conservazione, da cuocere a vapore