Brassica oleracea var. gongylodes

Sono poche le conoscenze sull'origine del cavolo rapa. È conosciuto in Europa dal 16imo s. ed era molto diffuso nel 19imo s. Esistono varietà bianche e blu, varietà primaverili ed estive.

GE-984

Wiener blauer Glas

Piante degli orti
Cavolo
Cavolo rapa

112871

223351

223352

Dalla metà del 19 imo s. le due selezioni viennesi 'Wiener Blauer Glas' e 'Wiener Weisser Glas' sono molto richieste. Sono state selezionate quali varietà precoci per la serra, possono però anche essere coltivate in campo aperto. Tutte e due le varietà sono state commercializzate nel 1844 e sono presto diventate famose in tutta l’Europa centrale: Nel 1877 sono per esempio state raffigurate nell’album del selezionatore Benary, nel 1882 sono state menzionate in una rivista orticola svizzera quale migliori varietà da mercato e, nel 1904, sono state pubblicate nel catalogo francese di Vilmorin. Oggi la varietà ‘Wiener Blauer Glas’ figura ancora sull’elenco varietale ufficiale europeo.

Distanza tra le piante
30 x 30 cm

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                
Conservazione                                                

Distanza tra le piante
30 x 30 cm

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
4

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina in semenzaio                                                
Trapianto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

Scheda

 biennale
 pieno sole
 collina, bassa montagna, alta montagna
 giardino, balcone
 medio
 umido/fresco
 viola
 per conserve, crudo, da congelare, da cuocere a vapore