Torta di mais rosso

250 g di farina di mais rosso
250 g di farina di frumento
3 dl latte
1 dl di olio
250 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito

Amalgamare gli ingredienti. Alla fine aggiungere a mano, delicatamente, la bustina di lievito. Cuocere 30-40 minuti a 180°C.