Scorzobianca Blauetikett
Barba di becco
Saperne di piùBarba di becco tiepida
Ingredienti
Gemme di Barba di becco
Acqua salata
Olio d'oliva di qualità
Sale e pepe
Preparazione
Bollire le gemme per pochissimo tempo nell'acqua salata. Sgocciolare e aromatizzarle subito con il sale e il pepe e aggiungerci un goccio d'olio d'oliva - un sogno!
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Gina Chiara, Almens
Consigli
Alternativamente usare i fiori della salsefrica al posto delle gemme di barba di becco