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Kategorien Gemüse Art Salat (Schnitt- und Pflück-) Lactuca sativa var. crispa

Schnitt- und Pflücksalate kamen Ende des 19. Jh. von Amerika nach Europa. Sie bilden keine Köpfe und können über einen längeren Zeitraum blätterweise oder mit weiterem Pflanzabstand einmalig beerntet werden.

Direktsaat ab März. Vereinzeln je nach Sorte auf ca. 30 x 30 cm.
Sorte Lattughino verde GE-29

Fälschlicherweise früher als «Poschiavo» bezeichnet, aber vielmehr entstanden aus einer Kreuzung mit einer rotblättrigen Varietät. Starkgezackte Blätter. Schwere Köpfe. Kaum schossempfindlich, für Frühjahr und Herbst. Sehr wohlschmeckend und spät schiessend.
Philippe Ammann
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti