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Kategorien Gemüse Art Paprika Capsicum sp.

Die ursprüngliche Heimat der Pflanze liegt im tropischen Südamerika. Man unterscheidet zwischen Gemüsepaprika, Tomatenpaprika und dem scharfen Gewürzpaprika (Peperoncini). Paprika hat den höchsten Vitamin C-Gehalt unter den Gemüsen.

Aussaat Februar bis März im Gewächshaus oder auf der warmen Fensterbank. Ende Mai ins Freiland auspflanzen. Pflanzabstand 40 cm, Reihenabstand 100 cm. Ernte ab Juli bis September. Die erste Blüte kann herausgebrochen werden, um die Bildung weiterer Früchte zu fördern.
Sorte Zlatni Medal GE-960

Hochwüchsig, bis 80 cm, reich tragend. Früchte zuerst grünlichgelb, später orange-rot, spitz zulaufend. Ausgereift fleischig, mild und angenehm süss-aromatisch. Frühe und ertragreiche Freilandsorte.
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
ProSpecieRara
Rebekka Herzog