Von der Eidgenössischen Forschungsanstalt Wädenswil ZH bekommen. Saatgut ursprünglich von Chiltern Seeds.
Löffelkraut
Cochlearia officinalis
Das Löffelkraut ist eine salzliebende Pflanze und kommt wild an den Meeresküsten Europas vor. Ernte über den ganzen Winter. Seine langstieligen Rosettenblätter ergeben einen scharfen, leicht bitter schmeckenden Salat, der am besten anderen Blattsalaten als Gewürz beigefügt wird. Winterharte Pflanze. Aussaat März/April oder August/September.
KR-685
Löffelkraut
Mira Oberer
Mira Oberer
Nicole Egloff
Infos zum Anbau
Anspruch
Winterhart. Anspruchslos. Etwas Kompost in den Boden eingebracht genügt. Am besten im Halbschatten und an feuchten Stellen, auch im Schatten und unter lichten Bäumen.
Pflanzabstand
20 x 20 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Aussat ins Freiland im März/April oder August/Sepember. Ernte der Blätter bei der Augustsaat bereits ab November . Diese kann bis zur Blüte im April fortgesetzt werden. Winterhart und zweijährig. Winternutzung auch in nicht oder schwach beheizten Gewächshäusern, Frühbeeten und Tunnels oder Schlitzfolien.
Anspruch
Winterhart. Anspruchslos. Etwas Kompost in den Boden eingebracht genügt. Am besten im Halbschatten und an feuchten Stellen, auch im Schatten und unter lichten Bäumen.
Pflanzabstand
20 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Schötchen trocken mit Fruchtstiel ernten, nachtrocknen und anschliessend sorgfältig dreschen.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Kommerzielle Anbieter
Sortengarten Peter Ochsner
Herr Peter Ochsner
Hechlensteg 261
9410 Heiden
071 890 06 04
www.sortengartenpeterochsner.com
Gärtnerei am Hirtenweg
Bina Thürkauf
Hirtenweg 30
4125 Riehen
061 603 22 30
www.hirtenweg.ch
Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch
Biogärtnerei & Naturgärten Neubauer GmbH
Lenzenhausstrasse 9
8586 Erlen
071 648 13 32
www.neubauer.ch (Online-Shop)
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